Arroz Chaufa Peruano
Veronica Cuadros aquí en Cookpad me enseñó a hacer mi primer arroz chaufa y aquí les dejó lo que aprendí ....mi versión 💗
#CocinaMundial2018 Perú
Arroz Chaufa Peruano
Veronica Cuadros aquí en Cookpad me enseñó a hacer mi primer arroz chaufa y aquí les dejó lo que aprendí ....mi versión 💗
#CocinaMundial2018 Perú
Paso a paso
- 1
Cocinar primero el arroz en agua hirviendo y 2 cdas de aceite y ten cuidado con la sal pues luego le añadirás la salsa soya. Mientras ir cocinando el pollo en las 2 cdas de aceite y cortar en trozos
- 2
Cuando esté listo el pollo corta en trozos más pequeños y corta también el 1/2 pimiento. Como es de lata ya esta blando
- 3
Revuelve los huevos y cocina una tortilla en 1 cda de aceite y cuando esté lista pícala en cuadritos
- 4
Ahora cuando el arroz esté listo, en un sartén grande añades 2 cdas de aceite y el jengibre en polvo. Y vas echando el pollo ya cocinado y todos los demás ingredientes incluyendo la cebollitas verdes picaditas, menos el arroz ni la salsa soya
- 5
Y dejas cocinar por unos minutos, entonces añades el arroz (👁 ojo yo no usé todo el arroz, pues uno de mis hijos solo come arroz si es blanco 🤷🏻♀️) y mezclas mientras le añades la salsa soya a gusto. Yo usé unas 3 cdas por eso del sodio pero puedes echar más.
- 6
Listo 🙅🏻♀️
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