En el rancho lo usaban los arrieros y jornaleros para conservar la carne, que enterraban en un hoyo hecho en la tierra, es una carne de sabor único.#LaCocinaNosUne

Este pollo sale riquísimo y si cuidas la cocción que no se seque sale aún más rico.

La birria de pollo es una delicia y más adobada estilo ranchero o campirano, era común adobar la carne de pollo deshebrada que quedaba de las fiestas, era un método de conservación. Se usa para antojitos y tacos, en casa era común en tortas ahogadas encacahuatadas.#Pollo

Esta es una comida pesada pero increíble y deliciosa para un sábado con peli y una cerveza bien fría. Yo usé arrachera, pero cualquier carne para asar está perfecta.Después de esto, no hay cena, obvio, así que prográmalo para comida tarde/cena temprana.#para1

En esta Cuaresma tenemos tiempo de ser creativos busquen mi receta de Cecina o carne seca casera sencilla y económica así pueden tener carne seca congelada búscala así: Cecina Fácil!!!! o Carne Seca , es el ingrediente de esta receta mmm espero les guste#Delantaldorado

#delantaldorado #diloconsabor Me encanta el chamberete y en el adobo quedo rico.

Pollo en adobo es una receta que todo mundo a probado, creo jaja. Pero hoy es día de esta receta con un poco de mi sazón

**Los domingos de carne asada**.Es todo un acontecimiento, es un gran día de fiesta... nos reunimos toda la familia.Los hombres preparan el patio, colocan las mesas y las sillas, con una buena sombra, se ocupan del enfriamiento de refrescos y cerveza; así como de prender el asador.Las mujeres preparan las salsas y el guacamole, todas dándole su toque especial y mientras charlamos con una cervecita o un rico clamato con almejitas, para abrir el apetito... los hombres también con su charlita (como siempre de fútbol), no les falta tampoco su cervecita en la mano jijiji, eso si siempre ayudando... y bueno ya esta el fuego listo para asar la carne...así que empieza EL FESTIN mmmmmm que rico.Vídeo: parrillada

En México es común la reunión de familias y amigos con cualquier pretexto o día festivo ASAR CARNE, cada quien tiene su receta y su manera de prepararla, nosotros la hacemos con chiles rellenos de queso envueltos en papel aluminio unas tostadas con queso y chorizo, nopales asados, papas asadas, cebollas asadas, costillas asadas y un buen corte de carne acompañadas de guacamoles y salsas y frijoles charros en algunos casos, son momentos de esparcimiento, risas y cervezas.

Deliciosa y jugosa carne asada acompañada con frijoles guisados, nopal, cebollitas, chile toreado y no podía faltar el guacamole 😋 ideal para una comida en familia..

Para preparar una rica y fácil receta de Carne Asada con la consistencia jugosa de la carne y un sabor inigualable que podrás lucirte con tus amigos en cualquier fecha, délicieux... :De Saludos..

No no no, que rico sabor y el adobo ni se diga y lo mejor sin grasa