Pie de limon frio

Name: Pie de limon frio
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gramos galleta de limon molida; 100 gramos mantequilla derretida; 1 cuchara sopera de azucar; 2 cucharitas canela en polvo; para el relleno; 1 lata leche condensada; 1 cuchara ralladura de limon; 1/3 de una taza de jugo de limon; 1 taza crema batida; ralladura de limon y rodajas para decorar

fernanda zuñiga @cook_4423308

Es una receta fácil y muy rica para preparar pie de limon en mi opinion es mucho mas suave y le quita el olor a huevo que le da el merengue .. Espero les guste :)

Pie de limon frio

fernanda zuñiga @cook_4423308

Es una receta fácil y muy rica para preparar pie de limon en mi opinion es mucho mas suave y le quita el olor a huevo que le da el merengue .. Espero les guste :)

Guardada

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Ingredientes

200 gramosgalleta de limon molida
100 gramosmantequilla derretida
1 cucharasopera de azucar
2 cucharitascanela en polvo
para el relleno
1 lataleche condensada
1 cuchararalladura de limon
1/3de una taza de jugo de limon
1 tazacrema batida
ralladura de limon y rodajas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner las galletas nolidas, agregar la mantequilla derretida, azúcar y canela. Mezclar bien y forrar el molde para tartas y refriguerar mientras prepara el relleno.
2

En un bol batir la leche condensada, ralladura y jugo de limón, batir hasta que la mezcla espese ligeramente. Agregar la crema batida ligeramente en forma envolvente y de a pocos para que no pierda aire .
3

Verter la mezcla en el molde,decorar con la ralladura y rebanadas de limon y refrigerar por unas 3 horas .