Tiramisú.. receta casera sin azúcar 💖

Name: Tiramisú.. receta casera sin azúcar 💖
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 sobres edulcorante hileret sweet D; 8 yemas; 8 claras; 2 cucharadas soperas agua; Queso mascarpone 400 gr (puede ser casancrem light o Finlandia light); 3 piononos; 1 taza café ☕️

Katherina @cook_13263634

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Ingredientes

12 sobresedulcorante hileret sweet D
8yemas
8claras
2 cucharadas soperasagua
Queso mascarpone 400 gr (puede ser casancrem light o Finlandia light)
3piononos
1 tazacafé ☕️

Guardada

Paso a paso

1

Separar las yemas de las claras
2

Batir las yemas a baño María junto a 8 sobres de edulcorante y 2 cucharadas de agua, cuando tome calor sacar de baño María y seguir batiendo hasta enfriar (aprox 10 minutos de batido)
3

Por otro lado, batir las 8 claras con los 4 sobres de edulcorante hasta formar una mezcla tipo merengue. Podes reemplazar con crema de leche batida si te gusta más.
4

Mezclar ambas preparaciones con movimientos envolventes sin batir.
5

En una fuente poner una base de pionono, mojar con café ☕️ rellenar con la mezcla y seguir así dos veces más. Podes mojar las capas de pionono con licor de café también.
6

Rallar chocolate 🍫 arriba de la última capa de mezcla.