Picar la cebolla y el puerro y sofreír en un poco de aceite

Añadir ajo, cuando esté el sofrito añadir la carne con. Sal y pimienta y una cayena

Mientras se hace la carne meter los pimientos en el horno a 180 grados sal y un poquito de aceite

Cuando la carne esté echa sacar los pimientos y rellenarlos de carne poner el horno solo la parte de abajo

Cuando el pimento este echo ponerle el queso fundido y hornear por arriba

Listo para comer (Cuidado no te quemes) jejeje