Spagetti a la carbonara

Name: Spagetti a la carbonara
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs Spagetti cocido; 250 grs Tocino en cuadros; 1 1/2 pzas Cebollas en medias lunas; 2 cdas Pimientas negras molidas; 6 pzas Huevos; 250 Ml Media crema; 90 grs Queso parmesano; 60 ml Aceite de oliva

Maymith @maymith

Mexico

#CocinaMundial2018 Italia

Spagetti a la carbonara

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Ingredientes

500 grsSpagetti cocido
250 grsTocino en cuadros
1 1/2 pzasCebollas en medias lunas
2 cdasPimientas negras molidas
6 pzasHuevos
250 MlMedia crema
90 grsQueso parmesano
60 mlAceite de oliva

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Paso a paso

1

Colocar en un recipiente grande aceite, dejar calentar y colocar las cebollas.
2

Agregar al recipiente con la cebolla los trocitos de tocino hasta que estén dorados.
3

En un recipiente hondo colocar los 6 huevos, la crema, el queso parmesano, la pimienta, revolver hasta que sea una mezcla homogénea.
4

Cuando la cebolla y el tocino este dorado, agregarle la pasta y revolver.
5

Agregar a la pasta la crema y mezclar hasta que los huevos estén cocidos.
6

Nota: Presentar con queso parmesano y pimienta molida. Si no te gusta el parmesano, colocar manchego.

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Maymith @maymith

domingo, 08 de julio de 2018 a las 08:09 PM

Mexico

Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.

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