Habitas con setas y jamón

Name: Habitas con setas y jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Bolsa Habas baby; 1 Paquete Jamón a taquitos; Sal; 50 gms Ajos tiernos; 50 gms Variado de setas; 1/2 Cebolla; 1/2 vasito vino blanco; 1 cucharada harina; 1 y 1/2 vaso agua; 1/2 pastilla avecrem; Perejil fresco (al gusto)

Josue Garcia @cook_13403584

Habitas con setas y jamón

Josue Garcia @cook_13403584

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Ingredientes

4 raciones

1 BolsaHabas baby
1 PaqueteJamón a taquitos
Sal
50 gmsAjos tiernos
50 gmsVariado de setas
1/2Cebolla
1/2 vasitovino blanco
1 cucharadaharina
1y 1/2 vaso agua
1/2 pastillaavecrem
Perejil fresco (al gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la cebolla pequeñita y rehogamos junto a los ajos tiernos y las setas.
2

Cuando estén doraditos ponemos las habitas, el jamón y seguidamente el vino blanco. Dejamos unos 5m
3

Ponemos el agua, el avecrem y la sal, dejamos tapado durante unos 15m a fuego medio-bajo
4

Una vez terminado bajamos el fuego y ponemos el perejil y la harina, la cual la iremos echando con un colador para tamizar la y removemos constantemente para que se disuelva bien. Una vez ligue la harina ya podemos servir.
5

Podemos servirlas en cazoletas pequeñas como un buen entrante.