Bocado ancho con papas al horno
Claudia Trocca @claudiatrocca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las verduras y colocamos en una bandeja con papel metalizado. Nos tiene que quedar largo como para envolver la preparación
- 2
Sal pimientamos la carne y la colocamos sobre el colchón de verduras. Le agregamos por encima, caldo, vino blanco, romero, tomillo, laurel (las especies que querramos)
- 3
Cerramos con cuidado el papel metalizado, y colocamos en el horno de 180°/200° por 1 hs
- 4
Cuando ya haya pasado el tiempo de cocción, sacamos del horno, tenemos que tener cuidado cuando abramos el papel de no quemarnos ya que sale mucho vapor.
- 5
Y esta listo para servir!!
Ustedes pueden colocar las verduras que quieran, zanahoria, batata , cuzini, tomate, etc
Espero que les guste! Un saludo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Trocca le encantará ver cómo quedó.
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Doy clases de Repostería, cocina y panadería. Me encanta enseñar y compartir mis conocimientos. Pueden seguirme en Facebookhttps://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internaltambién en instagram @claudia_trocca
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