Quesadillas y Omelette

Name: Quesadillas y Omelette
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 claras y una yema; 1/4 cebolla cabezona; 1 taza champiñones; 1 cucharada mantequilla; 1 tortilla bimbo tipo wrap; 2 tajadas queso finesse (alpina); al gusto Sal y pimienta

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Un desayuno con una mezcla diferente, es un omelette con quesadillas. Muy rico y una idea para un domingo soleado ☀️☀️☀️

Quesadillas y Omelette

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Un desayuno con una mezcla diferente, es un omelette con quesadillas. Muy rico y una idea para un domingo soleado ☀️☀️☀️

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Ingredientes

2claras y una yema
1/4cebolla cabezona
1 tazachampiñones
1 cucharadamantequilla
1tortilla bimbo tipo wrap
2 tajadasqueso finesse (alpina)
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Pica los champiñones y la cebolla y pon a sofreír en media cucharadita de mantequilla.
2

Parte la tortilla en dos, pon mantequilla y una tajada de queso en cada mitad. Pon en un sartén antiadherente a dorar en mantequilla. Retira cuando alcancen el punto deseado.
3

Retira los champiñones. Revuelve los huevos con sal y pimienta y pon en el sartén, arma el omelette y listo.