Hojaldre con espárragos y huevo
Que está buenísima, que tenéis que hacerla, por que esta tan rica, por ya se come con los ojos...y es tan sencilla de hacer.
Hojaldre con espárragos y huevo
Que está buenísima, que tenéis que hacerla, por que esta tan rica, por ya se come con los ojos...y es tan sencilla de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelamos la lamina de hojaldre y la estiramos un poco, cortamos cuatro cuadrados.
- 2
Cocemos los espárragos unos 5 minutos en agua hirviendo, retiramos y secamos.
- 3
Ponemos sobre cada cuadrado de hojaldre, una capa generosa de queso de untar.
- 4
Hacemos un borde por los lados de cada cuadrado, metemos esto al horno, precalentado a 180º, hasta que el hojaldre haya subido y esté doradito.
- 5
Sacamos cuando este hecho, e inmediatamente ponemos sobre los espárragos unas virutas o lascas finas de jamón serrano.
- 6
Freímos los huevos y colocamos uno sobre las lascas de jamón serrano, espolvoreamos con un poquito de sal, muy poca por que el jamón ya aporta sal, y sobre el rallamos un poquito de queso parmesano o similar.
- 7
Y a tomar esto calentito, una delicia, en serio una delicia, Que Aproveche.
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