Espagueti a la boloñesa

Fer Santiago
Fer Santiago @FerSanMart_01

Un gustito para aquellos que aman la pasta. En los ingredientes de menciona que puedes utilizar pasta casera (está en mis recetas ❤) o de paquete, si escoges la segunda opción, utilizas un paquete y la mitad de otro (depende de las porciones que quieras), lo cocinas como gustes y ya está.
Espero que les guste 👌
#CocinaMundial2018 México

Espagueti a la boloñesa

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Un gustito para aquellos que aman la pasta. En los ingredientes de menciona que puedes utilizar pasta casera (está en mis recetas ❤) o de paquete, si escoges la segunda opción, utilizas un paquete y la mitad de otro (depende de las porciones que quieras), lo cocinas como gustes y ya está.
Espero que les guste 👌
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Ingredientes

1 hora
5-6 raciones
  1. 1 kgcarne molida de puerco
  2. 4jitomates
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4de cebolla
  5. 1chile habanero
  6. 60 mLaceite
  7. paquetePasta casera o de
  8. 1 pizcaorégano natural
  9. 1/4queso manchego en trozos pequeños

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon a cocer la carne con el aceite a fuego medio.

  2. 2

    Poner en licuadora los jitomates, ajo, cebolla y el chile.

  3. 3

    Cuando la carne esté a punto de dorar se vierte la mezcla del paso 2, se le pone la sal y el orégano triturado. Se deja sazonar, reserva.

  4. 4

    A la pasta ya cocida y escurrida: ponla en un recipiente grande, vierte la carne sobre esta y coloca el queso en tandas. Entre cada una revuelve para que se gratine el queso, recuerda colocar una tapa. Disfruta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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