Desmenuzar un pollo cocinado (en este caso asado). Yo siempre prefiero utilizar la pechuga, si es pequeña, sigo con otras partes del pollo, pero la pechuga primero.

Colocar los trozos en la multiprocesadora. Yo utilizo la cuchilla para picar que aparece en la foto.

Queda así de trozado y pequeño el pollo. Voy procesando por tandas, colocando el pollo ya procesado en un bols.

Retiro todo el pollo y en la multiprocesadora también pico las aceitunas y los morrones.

Agrego los huevos duros y sigo procesando.

Queda una pasta donde no se diferencian los ingredientes.

Incorporo la mezcla anterior a la del pollo y mezclo.

Agrego condimentos (en mi caso, pimentón), mayonesa y savora a gusto y en la cantidad necesaria como para que los ingredientes se unan entre sí.

Queda una masa fácil de untar, donde todos los ingredientes quedan integrados entre sí, sin distinción (como una pasta).

Colocar, ayudándose con una cuchara, bollitos sobre el pionono.

Desparramar utilizando un cuchillo para untar.

Enrollar el pionono. Llevar a heladera. Es preferible, aconsejo, comenzar a consumirlo al otro día... "toma más gusto" ;)