Espirales de espinaca y queso

Name: Espirales de espinaca y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos espinacas; Cantidad necesaria harina (puedes utilizar integral, o de arroz); 1/8 de cucharadita ajo en polvo; 1 cucharada agua; 30 gramos queso rallado light; 40 gramos queso en trozos light; 1 masa de hojaldre; 1 huevo

Leilabr @cook_4129084

Las espinacas son uno de los vegetales de hoja verde más sanos que existen. Pueden incluirse en muchas preparaciones de diferentes formas y en todas ellas aportarán a tu cuerpo fibras, proteínas, agua, ácidos grasos, minerales y vitaminas

Espirales de espinaca y queso

Leilabr @cook_4129084

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

300 gramosespinacas
Cantidad necesariaharina (puedes utilizar integral, o de arroz)
1/8 de cucharaditaajo en polvo
1 cucharadaagua
30 gramosqueso rallado light
40 gramosqueso en trozos light
1masa de hojaldre
1huevo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Precalienta el horno a 200ªC. Mientras tanto, coloca una lámina de papel manteca sobre una placa de horno.
En un recipiente, bate el huevo junto con el agua. En otro bowl, mezcla los quesos y el ajo.
2

En una superficie limpia, espolvorea un poco de harina y extiende sobre ella el hojaldre para que no se pegue. También puedes usar para esto papel manteca.
Coloca por encima la mezcla de quesos, y luego, sobre ella, las espinacas picadas y salteadas previamente con unas gotas de aceite de oliva.
3

Enrolla la masa con el relleno, procurando que quede bien ajustada para que no se desarme. Luego, córtalo en rodajas de un centímetro
4

Coloca tus espirales de espinaca y queso sobre la bandeja. Vuelve a usar un poco de huevo batido para pintar los bordes, si quieres que te queden más dorados luego de hornear.
5

Cocina durante 15 minutos en el horno. Una vez que estén doradas, déjalas enfriar y sirve.
Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o dips, y tendrás un snack delicioso y saludable para compartir con tus amigos