Se cuece el brócoli dependiendo la consistencia deseada pero de preferencia suave para poder licuar, en otro recipiente cocer el Fettuccine aproximadamente 15 minutos para que quede suave

Una vez cocidos licuar los trocitos de brócoli junto con las champiñones, la crema y la leche si no hay evaporada agregar leche líquida.

Agregar la mezcla al Fettuccine y poner a fuego lento, revolver, se deja al fuego dependiendo la consistencia que se quiera ya sea muy espesa o aguada, acompañar con una pechuga asada.