Caramelizar el molde (le ponemos un poco de jugo de limón al azúcar, a fuego lento y moviendo para que el caramelo cubra todo incluso bordes)

Rodajas finas de manzana (las dejamos un ratito en agua con limón, cubrir la superficie del molde

Batir los huevos con los 200gr de azúcar y la manteca derretida, esencia de vainilla y batir un poco más

Incorporamos la harina tamizada y continuamos batiendo(me di cuenta que me había quedado muy espeso no se si porque medi mal la harina o los huevos eran chiquitos 🤦‍♀️ pero le agregue un chorrito de leche, y solucionado)

Vertemos sobre las manzanas, y a horno pre calentado unos 40 minutos o hasta que pinchen y salga seco(también se darán cuenta porque los bordes se separan)

Esperar unos minutos y desmoldar!!!!! En caliente porque si no va a pegarse el caramelo❤