En un bols colocamos los ingrendientes secos y luego colocamos los ingredientes húmedos.

Amasar hasta lograr una masa suave y sedosa. Una vez logrado. Dejar reposar durante 15 minutos.

Pasados los 15 minutos, empolvorar la masa y estirar con un palo de amasar hasta obtener una espesor de unos 5 mm

Cortar en pequeñas franjas de unos. 5 cm y de estas franjas cortar cuadrados de 5 cm..

Cada cuadrado debe pesar entre unos 30 a 40 gr.

Embollar uniendo las 4 puntas y luego cerrarlo formando un bollito

Una vez finalizado pintar con 1 yema de huevo rebaja un poco con agua (esto es para que al cocinarlo no se descacare el huevo)

Dejar descansar 3 hrs. Aproximadamente para que la levadura actue correctamente. Se le puede agregar agua tibia para apresurar el proceso de leudacion.

Cocinar a 180 ° por 20 min. Aproximadamente. (hasta que haya dorado en huevo)

Dejar enfriar. Y decorar con dulce de leche, crema pastelera o chantiyi. Polvorear con azúcar impalpable a gusto. No hace faltar colocarle almíbar ya que la masa y el relleno son dulces.