Rosquitas

Name: Rosquitas
Yield: 25 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg harina 0000 (cuatro ceros); 300 gr azúcar; 60 gr manteca blanda (o aceite neutro); Esencia de vainilla o ralladura de un limón; 2 huevos; 30 gr levadura fresca; Agua tibia para unir los ingredientes; 1 kg grasa para freir

Lau Silva @cook_4468665

Bahía Blanca

Es una receta económica, fácil, rendidora y MUY RICA para la hora del té o mates (:

Rosquitas

Lau Silva @cook_4468665

Bahía Blanca

Es una receta económica, fácil, rendidora y MUY RICA para la hora del té o mates (:

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

25 raciones

2 kgharina 0000 (cuatro ceros)
300 grazúcar
60 grmanteca blanda (o aceite neutro)
Esencia de vainilla o ralladura de un limón
2huevos
30 grlevadura fresca
Agua tibia para unir los ingredientes
1 kggrasa para freir

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Colocar la harina y el azúcar en forma corona
2

En el centro colocar la manteca (o aceite),esencia de vainilla, huevos y la levadura
3

Unir todos los ingredientes con agua tibia
4

Amasar hasta tener una masa lisa y homogénea
5

Dejar reposar 40 minutos
6

Comenzar a usar una vez que duplico el tamaño
7

Cortar la masa en trozos
8

Armar las rosquitas
9

Una vez listas comenzar a freír en grasa caliente
10

Dorar de ambos lados
11

Por ultimo pasar por azúcar
12

Degustar y disfrutar estas ricas rosquitas