Tarta de coco y dulce de leche

Name: Tarta de coco y dulce de leche
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g manteca; 150 g azúcar; 2 huevos; 300 g harina; 500 g dulce de leche; c/n Esencia de vainilla; 1 cdita Polvo p/hornear; Para la cubierta de coco; 200 g azúcar; 4 huevos; 300 g coco rallado; 1 cda Miel; c/n Esencia de vainilla

Mari Belen @cook_5753414

Jujuy

Tarta de coco y dulce de leche

Mari Belen @cook_5753414

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

150 gmanteca
150 gazúcar
2huevos
300 gharina
500 gdulce de leche
c/nEsencia de vainilla
1 cditaPolvo p/hornear
Para la cubierta de coco
200 gazúcar
4huevos
300 gcoco rallado
1 cdaMiel
c/nEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca a blanco con el azúcar y la vainilla.
2

Agregar los huevos de a uno. Integrar bien.
3

Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y formar una masa lisa. Dejar descansar en la heladera 20'. Estirar y forrar un molde de tarta enmantecado.
4

Untar la masa con el dulce de leche. Reservar.
5

Mezclar todos los ingredientes de la cubierta y llevar a fuego unos minutos. Retirar y dejar enfriar.
6

Colocar la mezcla en una manga con piquito rizado y cubrir la tarta con copitos.
7

Cocinar en horno a 180¤ hasta que los copitos se doren y la masa este lista. Servir fría.