Cernir y mezclar el harina,polvo de hornear,y sal

Formar una crema batiendo manteca,azucar

agregar los huevos de a uno,mezclando con el batido

Mezclar de apoco los ingredientes secos,con la crema de manteca,tomando la masa con el vino (agregar de apoco y formar una masa como para hacer ñoquis,formada,pero no dura)

Cortar trocitos y formar tiras,amasando suavemente,y cortar daditos como ñoquis

Atencion se frien en aceite,cuidando porque hace espuma y sube,por ello debe hacerse en una olla profunda

Se retiran del aceite, con una espumadera,y se vuelcan en otra olla,donde se tendra la miel derretida caliente,se retiran en seguida,poniendolos en fuentes de vidrio o enlozadas ya que se pegan entre si debido a la miel

Tambien si se quiere se puede estirar la masa fina ,cortando tiras ,haciendo cuadraditos,con un pellizco en el medio formando un moñito,quedan crugientes y con la miel,son riquisimos, Cuidado dejar que enfrien para comer.

Los redonditos se pueden presentar en forma de montaña y sobre ellos volcar grageas de colores-