Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fileteamos y cortamos en tiras las pechugas.
- 2
Salamos las tiras de pollo y añadimos los ajos picados en daditos muy finos, perejil picado y el aceite.
Dejamos macerar todo un par de horas o la noche anterior (a mayor tiempo, mayor sabor)
- 3
A continuación, hacemos una pasta con el huevo, la harina y un chorro de cerveza (esta última dejará el rebozado más crujiente)
- 4
Vamos introduciendo las tiras de pollo en la pasta anterior, las rebozamos bastante y las freímos en aceite abundante y caliente
- 5
Las colocamos en una servilleta absorbente y servimos en una fuente.
Pueden acompañarse con salsa de soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nataFer le encantará ver cómo quedó.
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