Tamales Canarios

Name: Tamales Canarios
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 g Harina de Arroz; 2 cucharadas polvo para hornear; 250 g mantequilla; 1 taza azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla o canela molida; 5 huevos; 100 g pasitas; Hojas maíz secas, hidratadas.

MELY CATERING @cook_2542275

Toluca, México

Tamales Canarios

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Ingredientes

400 gHarina de Arroz
2 cucharadaspolvo para hornear
250 gmantequilla
1 tazaazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla o canela molida
5huevos
100 gpasitas
Hojasmaíz secas, hidratadas.

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la harina con el polvo para hornear.
2

Acreme la mantequilla con el azúcar y la vainilla o la canela. Agregue uno a uno los huevos sin dejar de batir.
3

Añada la mezcla de la harina cernidas y las pasitas; mezcle en forma envolvente hasta obtener una masa homogénea.
4

Forme los tamales colocando un poco de la masa en cada hoja de maíz. Envuelva y coloque en una vaporera o tamalera. Cocine durante 1 Hora o hasta que el tamal se despegue con facilidad de la hoja.