Disponer de la harina y los huevos. (Ayer escuché por tv.que con 100gr.y 1 huevo obtenemos 1 porción de fideo, entonces dije si somos dos, irá 200 de harina y 2 huevos). Colocar en un bowl y empezar a mezclar con un tenedor luego puse sobre la mesa

Aún no se terminaba de unir. Estaba así. 👉👉, entonces me parecía que le faltaba algo de agua y agregué 1 cdita..... Sólo fue eso

Quedó así.

Busqué mi máquina para pastas que nunca usé, es más, es la 1º vez que saco de su caja. Estire la masa como pude💁

Luego agregué el corta fideo spaguetti(complemento de la máquina). Y salió ésto!!! Estoy emocionada, no lo puedo creer!!!! Mientras se seca un poquito, a la salsa.

Cortar todo:: (1) papa cortada en cubos chicos. (2-3) cebollitas (1/2-1) zanahoria, (3) chorizos..... Más.... Puré de tomate...

Cebollita de verdeo, sal. Todo a la sartén....

Quedó así...

Poner a cocinar/ hervir los fideos, habré dejado unos 6-7 minutos y salieron justo, perfectos!!

Sacar los fideos del agua y colocar sobre la salsa

Mezclar.

Servir

Quedó ésto!!! Jajaja. Riquísimo!!! Quedó espectacular mi primer fideo casero.