Tarta de frutillas y gelatina

Name: Tarta de frutillas y gelatina
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Para la masa:; 2 tazas harina común 0000; 1/2 taza azúcar; 1/3 taza aceite; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 yemas; 1/4 taza agua; Para la crema pastelera:; 1 taza azúcar; 2 tazas agua; 2 yemas; 4 cucharadas harina; Chorrito esencia de vainilla; Para la cubierta:; 200 grs Frutillas; 1 caja gelatina sabor frutilla

Yael @cook_9109646

Tarta de frutillas y gelatina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa:
2 tazasharina común 0000
1/2 tazaazúcar
1/3 tazaaceite
1 cucharaditapolvo de hornear
2yemas
1/4 tazaagua
Para la crema pastelera:
1 tazaazúcar
2 tazasagua
2yemas
4 cucharadasharina
Chorritoesencia de vainilla
Para la cubierta:
200 grsFrutillas
1 cajagelatina sabor frutilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta formar una masa lisa
2

Estirar y forrar un molde para tarta. Pinchar toda la superficie con un tenedor y llevar a horno medio aproximadamente 20 minutos, o hasta que se vea cocida
3

Hacer la crema pastelera: en una olla colocar azúcar, agua, yemas y azúcar. Antes de llevar al fuego pasarle el mixer o minipimer para desarmar bien posibles grumos
4

Llevar a fuego bajo mezclando constantemente hasta que rompe hervor y empieza a espesar. Retirar del fuego y agregar la vainilla
5

Volcar la crema sobre la masa, acomodar encima las frutillas de la manera que les guste