Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas en una cazuela.
- 2
Mientras ponemos en la batidora los dientes de ajo 1 huevo un chorreón de vinagre sal y el zumo de un limón batimos y vamos incorporando aceite poco a poco hasta que cuaje.
- 3
Una vez cocidas las patatas y frías las pelamos y ponemos en una fuente cortada en trozos uniformes.
- 4
Le echamos el ali oli mezclamos bien y picamos el perejil y lo espolvoreamos bien volvemos a mezclar.
- 5
Cortanos el huevo en 4 trozos y adornamos al gusto.
- 6
El resultado en la foto.buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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