En un bol poner : harina, En el centro : huevos, leche o agua, azúcar, levadura y vamos integrando.

Cuando la masa este pegajosa poner la margarina, sal y integramos todo (va a quedar una masa pegajosa pero no tanto). Ayudarnos con harina para amasar.

La dejamos leudar por 1 hora y 30 minutos.

Espolvorear harina en la superficie de la masa y en la mesada para desgasificar la masa, formamos un cuadrado y vamos a untarle la margarina pomada en la superficie y dejar un espacio limpio como se ve en la imagen.

Llevamos los dos extremos de la masa al centro, entendemos la masa tiene que quedar del mismo grosor, y hacemos lo mismo que al principio el mismo dobles simple.

Dejarlo en la heladera por 15 minutos. Extendemos la masa y hacemos el tercer dobles (el mismo procedimiento que el anterior). Y una ves más hacer lo mismo el cuarto dobles (si hace mucho calor donde están dejamos reposar la masa por 15 minutos cada ves que termine de hacer 1 dobles). Si querés podes hacer dobles doble o sino el simple.

Espolvorear la mesada y la superficie de la masa, estirar la masa, le damos el último dobles y estirar la masa de nuevo en forma de cuadrado de 1 cm y medio.

Cortamos la masa en tiras largas, ahora cortamos rectángulos como se ve en la imagen.

Ahora lo vamos a torcer y darle forma de moño y los ponemos en una placa enmantecada.

Dejarlo reposar por 1 hora.

Pincelar con margarina derretida, hornear en un horno precalentado a 180°.

Por 20 - 25 minutos aproximadamente.

Rodarlos por azúcar y listo.