Carne en jocón (de Guatemala)
Es un platillo típico de Guatemala, muy sabroso y fácil de preparar, en verdad se los recomiendo❗👍
Se acompaña con un arroz 🍚 blanco.😉
Carne en jocón (de Guatemala)
Es un platillo típico de Guatemala, muy sabroso y fácil de preparar, en verdad se los recomiendo❗👍
Se acompaña con un arroz 🍚 blanco.😉
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la carne y cortarla en trozos.
- 2
Calentar el aceite en una olla o sartén grande, agregando la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que la cebolla esté transparente. (acitronada, tierna).
- 3
Añadir la carne, los 2 tipos de tomates picados y todos los ingredientes restantes, EXCEPTO la fécula de maíz.
Revolver muy bien, tapar y cocinar a fuego 🔥 bajo hasta que la carne esté tierna(suave).
- 4
NOTA:
En lo personal primero doré un poquito la carne antes de agregar el resto de los ingredientes, eso me lo indicó mi instinto jeje
Pero creo sería mejor agregar primero la carne al aceite junto con la sal y la pimienta para que selle la carne, después agregar lo del 2do paso y por último este. Es mi humilde opinión.
Pero sino, háganlo tal cual lo indica la receta, no pasa nada❗😜 - 5
Por último y no menos importante,😁 vamos a diluir la fécula de maíz en un poquito de agua, añadiremos a la olla y cocinar hasta que la salsa esté espesita, eso toma un par de minutos y Listo❗😉
Se sirve con 🍚 blanco❗👍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne en su jugo! Carne en su jugo!
La versión express de este típico platillo de Guadalajara, de antemano una disculpa 🙏🏼 por lo que difiere del platillo original, pero quedo riquísima!
-
Codillo de puerco en adobo Codillo de puerco en adobo
Esta comida es económica y muy deliciosa con un arroz blanco y unas tortillitas echadas, no sabes queda riquísima😋👌👍
-
Crema de zanahoria Crema de zanahoria
Esta sopa o crema se acompaña como plato de entrada .. Para este frío rico sabe deliciosa y es súper fácil de preparar. Buen provecho
-
Bistec de res en salsa roja Bistec de res en salsa roja
Esta comida se lleva bien con cualquier tipo de arroz. Es una comida rápida y sencilla.Espero les guste.Yo lo acompañé con morisqueta, un platillo típico de michoacán.
-
Cocido madrileño a la Mario, s Cocido madrileño a la Mario, s
Platillo muy típico de España en Madrid ESPECIALMENTE es muy común este platillo aunque lo hice con un poco de cambios pero de verdad riquísimo
-
Frijol nuevo y pollo, en mole de olla Frijol nuevo y pollo, en mole de olla
Otro platillo de las recetas de siempre. Pocas veces he podido prepararlo, debido a lo difícil que es encontrar frijol nuevo.El frijol nuevo, no es otra cosa, que cuando los ejotes ya están viejos. Los abres y sacas el frijol tierno. En nuestro México es un platillo de temporada, precisamente en el tiempo de las cosechas. El frijol nuevo que encontré es de color blanco, sin embargo, fue lo único que localicé.
-
Bistec en salsa con chile pasilla Bistec en salsa con chile pasilla
#SaborAMexico #SuperFamilia una receta de bistec muy rica los condimentos le dan todo el sabor bien sabroso
-
Chicharrón en salsa roja Chicharrón en salsa roja
Este es uno de los platillos favoritos de mi esposito, normalmente es en salsa verde, pero como saben, procuro hacer recetas con lo que tengo a la mano en el refri jejeje.#CDMX
-
-
Aporreadillo Aporreadillo
Este es un platillo típico de Michoacán no se por que le dicen así pero queda muy sabroso la carne un poco dura pero sabroso en verdad 😊#RecetasEnTresPasos
-
Picadillo de res Picadillo de res
Yo lo acompañé con un arroz blanco, este picadillo sirve también para hacer unas empanadas y quedan súper deliciosas 😉👍☺️ -
Carne de puerco con nopales en salsa guajillo Carne de puerco con nopales en salsa guajillo
Es un platillo muy rico
Cocina De Luisa
Más recetas
Comentarios (4)