Love Cake

Name: Love Cake
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 130 gr mantequilla; 240 gr azúcar; 170 gr chocolate blanco; 250 ml leche; 300 gr harina; 6 gr polvo para hornear; 3 gr sal; 135 gr claras; Betún; 75 gr mantequilla suave; 60 gr queso crema; 480 gr azúcar glass; 1/4 de taza de leche; 1 cucharadita vainilla; 1 pizca sal; 250 ml crema Rich´s sabor natural; al gusto Colorante rosa cantidad; Sprinkles en forma de corazón

cute_mildretd @cook_1670799

Bizcocho de chocolate con relleno de queso crema

Love Cake

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Bizcocho de chocolate con relleno de queso crema

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

130 grmantequilla
240 grazúcar
170 grchocolate blanco
250 mlleche
300 grharina
6 grpolvo para hornear
3 grsal
135 grclaras
Betún
75 grmantequilla suave
60 grqueso crema
480 grazúcar glass
1/4de taza de leche
1 cucharaditavainilla
1 pizcasal
250 mlcrema Rich´s sabor natural
al gustoColorante rosa cantidad
Sprinkles en forma de corazón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Para el bizcocho, montar la mantequilla y el azúcar.
2

Agregar la leche y el chocolate previamente fundido.
3

Agregar harina, royal y sal cernidos.
4

Por último agregar en forma envolvente las claras previamente montadas a punto turrón.
5

Verter en molde previamente engrasado y enharinado y hornear a 180 grados por 40 minutos.
6

Para el Betún, acremar mantequilla y queso crema.
7

Agregar el azúcar glass cernida, batir hasta incorporar.
8

Agregar vainilla, leche y sal, reservar.
9

Una vez frio el bizcocho, cortarlo por la mitad para que nos queden dos bizcochos. Poner uno de ellos en una base y rellenar con el betún, poner la otra mitad encima y cubrir todo el pastel con el betún sobrante.
10

Batir la crema Rich´s y ponerle unas gotas de colorante rosa, decorar el pastel con este betún y corazones.