En un procesador de alimento o una licuadora mezcle un queso crema, una taza de azucar, la vainilla y el huevo.

Añada las pasas y la mitad de las nueces y procese poco tiempo para que no se triture por completo.

Extienda la lamina de hojaldre y coloque el relleno.

Cierre la masa de hojaldre formando un rollo como el de brazo gitano

Hornee por 35 minutos a 350 grado

Retire del horno y espere que se enfrie para decorar.

La mezcla para la decoracion se prepara mezclando 1/2 queso crema, 1 taza de azucar y 2 cucharadas de leche.

Aplique la mezcla del decorado sobre el rollo de hojaldre y decore con nueces trituradas

Corte en rebanadas para servir.