Pollo con papas (patatas) y tomate (jitomate)
Muy rápido de preparar y lo puedes acompañar con cualquier guarnición.
Puedes usar el pollo con o sin piel, cómo más te guste.
Pollo con papas (patatas) y tomate (jitomate)
Muy rápido de preparar y lo puedes acompañar con cualquier guarnición.
Puedes usar el pollo con o sin piel, cómo más te guste.
Paso a paso
- 1
En una sartén (olla o cazuela) coloca un poco de aceite y agrega el pollo para que se dore.
- 2
En una olla con agua y un poco de sal coloca las papas en cubos y déjalas cocer hasta que estén suaves.
- 3
Al pollo añade la cebolla en cubos pequeños, el ajo y los tomates (jitomate) en cubos, hasta que doren un poco.
- 4
Cuando las papas estén suaves, agregalas al pollo, sazona con sal, pimienta y la hoja de laurel.
- 5
Cocina hasta que el pollo este cocido, si deseas que tenga un poco de caldo añade agua después de sazonar.
- 6
Sirve y muy buen provecho.
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