Muffins veganos con chips de chocolate

Name: Muffins veganos con chips de chocolate
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 plátanos; 1/2 taza leche de almendras; 2.5 tazas harina de trigo; 1.5 cucharaditas bicarbonato; 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1/2 taza chispas de chocolate; 1 poco aceite vegetal o de coco

Fernanda Skewes @cook_5335545

Esta receta, aparte de ser vegana y súper saludable, es muy rica y fácil de hacer.
Quien se atreva a prepararla se va a quedar con ganas de más.

Muffins veganos con chips de chocolate

Fernanda Skewes @cook_5335545

Esta receta, aparte de ser vegana y súper saludable, es muy rica y fácil de hacer.
Quien se atreva a prepararla se va a quedar con ganas de más.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

4plátanos
1/2 tazaleche de almendras
2.5 tazasharina de trigo
1.5 cucharaditasbicarbonato
1/2 tazaazúcar
1 cucharaditaextracto de vainilla
1/2 tazachispas de chocolate
1 pocoaceite vegetal o de coco

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Pre-caliente el horno a 180 grados C.
2

Bata los plátanos y la leche hasta que estén completamente integrados.
3

En un bol grande mezcle la harina y el bicarbonato.
4

Añada la mezcla anterior, así como el azúcar, extracto de vainilla.
5

Bata hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Agregue las chispas y mueva otro poco.
6

Engrase el molde con el aceite de su preferencia y llene el molde a 3/4 de su capacidad.
7

Puedes echar 5 o 6 chips de chocolate por arriba.
8

Hornee de 20 a 25 minutos.