Armadillo al mojo de ajo
#5ingredientes Simplemente delicioso y tierno. Si te interesa quedar como mejor anfitrión de la comida, no dudes.
Armadillo al mojo de ajo
#5ingredientes Simplemente delicioso y tierno. Si te interesa quedar como mejor anfitrión de la comida, no dudes.
Paso a paso
- 1
Debes tener la carne perfectamente limpia, sin piel, “no garras”.
- 2
Lava perfectamente la carne con agua cítrica (con limón)
- 3
Déjala marinando toda la noche con el jugo
- 4
Licúa todos los demás ingredientes
- 5
Escurre la carne, (retira el jugo y tíralo)
- 6
Unta toda la carne con el preparado de ajo que hiciste y acomódala en el refractario que la vas a hornear, para que se marine otro rato (esto lo puedes hacer por la mañana)
- 7
Hornea cubierto con aluminio a 400º F, considerando hr/kilo, después destapa y deja dorar 30 min bajando la temperatura a 350º F
- 8
Yo con el jugo que soltó hice una reducción a la que agregué crema
- 9
Disfrútalo en la mejor comida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Chuletas asadas acompañada con frijoles Chuletas asadas acompañada con frijoles
Rica comida con solo #5ingredientes o #4ingredentes si no tienen quesito ☺️
-
-
-
Camarones Al Mojo de Ajo #lacocinadeconsuelo Camarones Al Mojo de Ajo #lacocinadeconsuelo
Siempre que voy a hacer mi mandado y veo qué hay especial de camarones, aprovecho y me compro unas cuantas bolsas, porque son muy prácticos de preparar y te sacan de apuro, los puedes hacer Rancheros, a La Diabla, Empanizados, Ceviche, en Agua Chile, en Crema de Chipotle, o como en este caso “al mojo de ajo” . Sé qué hay infinidad de recetas, como empanadillas, caldo de camarón, croquetas, albóndigas de camarón, etc. Pero hoy les traigo esta otra receta, que es un poquito diferente a la que ya tengo.
-
Jaibas al mojo de ajo Jaibas al mojo de ajo
Esta es una receta de los hombres de alta mar
-
-
Escabeche de pollo Escabeche de pollo
Les quiero compartír este caldito de pollo muy delicioso, no te puedes quedar sin probarlo, aparte es algo económico y te dura la comida!!
-
Langostinos al mojo de ajo estilo MAMUCAS Langostinos al mojo de ajo estilo MAMUCAS
Remontémonos a las semanas santas de los 70’s en Mazatlán Sinaloa . todos nuestros papas tomando cerveza y disfrutando de la playa, a la hora de la comida era tradicional ir al restaurante del MAMUCAS que desde la calle olías los aromas de marisco y del ajo el restaurant lleno de fotografías de celebridades, deportistas, artistas, políticos y hasta presidentes de la República, turistas y oriundos disfrutando de la comida
-
-
Más recetas
Comentarios (2)