Coge las patatas y pélalas y luego rayalas con un rallador

Coge un bol con agua y pon las patatas ralladas y espera unos 2 min (para que se le vaya la arenilla)

Después coge un escurridor y ponlo encima del bol con agua, vertiendo las patatas ralladas para escurrirlas

Vacía el bol con agua y vuelve añadir las patatas ralladas, añade también mantequilla derretida (un trocito pequeño), un puñado de perejil, queso rallado cheddar, 2 huevos batidos, ajo en polvo, sal, orégano y pimienta.

Mézclalo todo con las manos o con una espátula de madera.

Coge una bandeja de horno y haz con las manos o si tienes un molde y rellénalo con la mezcla haciendo una figura rectangular.

Hornéalo entre los 200-400 grados sobre unos 40min