Ratatouille

Chef Diosa @cook_1122045
Un clasico!! El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
Ratatouille
Un clasico!! El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sofríe el ajo y la cebolla hasta que se vean transparentes. Agrega las berenjenas sofrie por 1 minuto, luego pon calabacines y pimientos; reduce el fuego a bajo y cocina durante 30 minutos, moviendo de vez en cuando.
- 2
Agrega el puré de tomate, oregano y albahaca cocina durante 10 minutos más. Sazona con sal y pimienta.
- 3
Bon Appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/552652
Recetas similares
-
Hojaldre relleno de atún Hojaldre relleno de atún
Una receta relativamente fácil y de un sabor muy rico (si te gusta el atún). Puedes intentarlo con algún otro relleno, como rajas con elote y crema 🤤.Yo la prepare en un refractario, pero puedes hacerlo en forma de empanadas. Solo hay que cortar la pasta de hojaldre (ya extendida) en círculos (puedes ayudarte con un plato para marcar el corte), y rellenarlos con el preparado. Cierras el círculo como si fuera un taco y sellas la orilla. Danine -
Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas) Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)
Queda muy buena, para comer sola o como guarniciónAlizbeth De la O
-
Sardina para relleno de quesadillas, empanadas y sandwiches 🐟 Sardina para relleno de quesadillas, empanadas y sandwiches 🐟
Es un excelente guiso de Semana Santa y lo puedes ocupar para un sin fin de platillos Fathy Padilla -
Ratatouille estilo Gusteau Ratatouille estilo Gusteau
Inspirada en la peli de Disney, una deliciosa opción saludable y vegetariana 🥗 para compartir en familia.El ratatouille suele disfrutarse como una guarnición. Sin embargo, es el platillo perfecto para dejar volar tu imaginación y usarlo en combinación con toda clase de platos, desde complemento para una pasta, hasta usarlo como cama para unos huevos estrellados. Mariely Aguirre Linares -
Ratatouille Ratatouille
Este es un clásico de la comida francesa. La berenjena o la amas o la odias. En casa la amamos. María Carmen -
Salsa base de tomate Salsa base de tomate
Esta salsa la puedes usar para pastas, para pizza y lo que gustes !#básicos#salsadetomate Eli.Oax -
Ratatouille en cazuela Ratatouille en cazuela
Receta francesa Ratatouille: Berenjena, CalabacÍn, cebolla, pimiento rojo y verde tomate, cebolla y ajitos, gratinada con queso motzarella y beicon. Maggie -
Rajas entomatadas Rajas entomatadas
Delicioso platillo, podrás disfrutar como guarnición o plato fuerte! Hanna Hurtado ⭐ -
Lasaña de vegetales con queso ricotta Lasaña de vegetales con queso ricotta
Cuando me volví vegetariana, el mayor reto fue encontrar recetas ricas, que no engordaran mucho y que fueran fáciles de preparar, ya que además de lo que cocino para mí y una de mis hijas, también vegetariana, tengo que cocinar para 4 miembros más de la familia que disfrutan mucho sus costillas al BBQ, o un buen filete a la plancha. Cuando, llegó mi primera Navidad como vegetariana me quería volver loca, no encontraba qué hacer para la cena de nochebuena que pareciera lo suficientemente festivo y que además me dejara tiempo para preparar todo lo que los demás miembros no vegetarianos de mi familia prácticamente exigían, como la sopa navideña (hecha a base de falda de res), el pavo, la pierna y el bacalao. Finalmente se me ocurrió que la lasaña sería una buena idea, así que empecé a buscar por todos lados una receta y por alguna razón, ninguna me resultaba suficientemerte atractiva. Por fin, hubo una que tenía algunos ingredientes que me gustaban pero le faltaban otros, así que me inventé el resto. Lo más complicado de esta receta es picar los ingredientes, todo lo demás es solo mover lo que está en la estufa, y vigilar lo que está en el horno. Al final, la lasaña fue el plato preferido de carnívoros y vegetarianos, así que la comparto con ustedes. Teresa Baralt -
Calabacitas en crema Calabacitas en crema
Un rico platillo de calabacitas con un toque cremoso, receta sin carne 😉 también la puedes preparar como guarnición! Hanna Hurtado ⭐ -
Discada Delicias (al disco de arado) Discada Delicias (al disco de arado)
Es una receta sencilla de preparar, muy rica para disfrutar con la familia o amigos.Hessel
-
Manzanas horneadas rellenas de ensalada de surimi y plátano con tequila Manzanas horneadas rellenas de ensalada de surimi y plátano con tequila
Una guarnición para asados , también como segundo plato, es muy ligero y saludable. En casa la prepara para cenas formales. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/552652
Comentarios