Primero juntas todas las verduras y la sal y las hierves

Cuando están hervidas apagas el fuego y le añades una cucharada de mantequilla (para 1 o 2 personas) y el queso y lo trituras todo

Opcional echarle encima aceite o picatostes. En esta receta puedes añadir toda la verdura que quieras (teniendo en cuenta el número de personas que vayan a tomarlo). También se le puede añadir guisantes, bachoqueta,...