Budín de limón 🍋| VEGAN

Name: Budín de limón 🍋| VEGAN
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1/2 taza agua; 1/2 de taza de jugo de limón; Ralladura de 2 limones; Opcional: 1 cda de polvo de hornear

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Un budín súper húmedo, básico que podes reemplazar por naranja, mandarinas, vainilla, chocolate o lo que más te guste ! #CocinaRápidayFácil

Budín de limón 🍋| VEGAN

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Un budín súper húmedo, básico que podes reemplazar por naranja, mandarinas, vainilla, chocolate o lo que más te guste ! #CocinaRápidayFácil

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1/2 tazaagua
1/2de taza de jugo de limón
Ralladura de 2 limones
Opcional: 1 cda de polvo de hornear

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Paso a paso

1

Precalentamos el horno en 180°. Aceitamos y enharinamos el molde
2

Mezclamos el aceite, el agua, el jugo de limón y la ralladura
3

Incorporamos la harina y el azúcar tamizadas
4

Mezclamos y al horno 40 min o hasta que al insertar un palillo salga seco!
5

Yo le agregué un cucharada de maca y dos cucharadas de amaranto, y unas pasas de uva rubias y negras
6

Tip: Podés reemplazar el limón por cualquier otro cítrico. Si querés hacerlo de chocolate o vainilla, simplemente reemplaza el ju.go de limón por leche vegetal!