Arroz con espinacas y morrón

Name: Arroz con espinacas y morrón
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g paquete de espinaca congeladas; 1/2 taza arroz; Aceite; Queso rallado; Queso Tholem; 2 morrones; 1 cubo caldo; 1 puñado almendras; 2 cditas ajo picado

Daniela C @cook_9916035

Rápido, rico y muy fácil.

Arroz con espinacas y morrón

Daniela C @cook_9916035

Rápido, rico y muy fácil.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

50 gpaquete de espinaca congeladas
1/2 tazaarroz
Aceite
Queso rallado
Queso Tholem
2morrones
1 cubocaldo
1 puñadoalmendras
2 cditasajo picado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar y poner en sartén con aceite y ajo previamente dorado, los morrones cortados. Cocinar a fuego mediano tapado
2

Hervir media taza de arroz en agua con un caldo y cocinar hasta que esté a punto. Al final de la cocción debe quedar con muy poco líquido. Apagar. Agregar 4 cditas de queso rallado. Mezclar y dejar reposar
3

Mezclar con la espinaca descongelada de paquete aprox 50 g
4

Agregar los morrones. Mezclar
5

Cocinar en microondas 5 minutos
6

Agregar más queso rallado a gusto, un puñado de almendras y 2 cdas de queso Tholem. Mezclar
7

Microondas 3 minutos más. Dejar reposar.