Para la masa mezclamos la harina, la manteca (anterior mente desmigada con las manos), el azúcar, el huevo y la yema.

Darle forma y colocar la base en un molde previamente enmantecado, opcional podes dejar un poco para la tapa, yo no le puse.

Los ingredientes del relleno simpleme te se mezclan todos en un bowls y luego volcar encima de la masa.

Llevar al horno moderado unos 40 o 50 min (la masa se dora apenas y si colocamos un palillo en el relleno tiene que salir apenas húmedo).

Retiramos, dejamos enfriar y la cubrimos con azúcar impalpable.