Papas a la Mexicana fritas las tías

Name: Papas a la Mexicana fritas las tías
Yield: 4 perzonas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 papas grandes picadas en cuadros; 2 cebollas peladas y picadas en cubos; 1 chile jalapeño sin rabo picado en cubis; 3 jitomates picados en cubos; 1 pizca orégano seco; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta campirana y sencilla de gran sabor, hecha en el rancho para el tentenpie o almuerzo.
#CocinaRápidayFácil

Papas a la Mexicana fritas las tías

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta campirana y sencilla de gran sabor, hecha en el rancho para el tentenpie o almuerzo.
#CocinaRápidayFácil

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Ingredientes

Media hora

4 perzonas

4papas grandes picadas en cuadros
2cebollas peladas y picadas en cubos
1chile jalapeño sin rabo picado en cubis
3jitomates picados en cubos
1 pizcaorégano seco
Sal

Guardada

Paso a paso

Media hora

1

Ponemos una cazuela de barro al fuego lento con un poco de aceite, freímos la papa, luego la cebolla, después el chile, al final el jitomates, agregamos sal y el orégano dejamos cocinar por quince minutos, sin dejar de mover. Apagamos y servimos caliente.