Chuleta de jamón a la cerveza con ensalada mixta

Name: Chuleta de jamón a la cerveza con ensalada mixta
Yield: para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 chuletones grandes de jamón; Tomillo; 2 dientes Ajo; Orégano; Ají molido; Sal; 2 vasos cerveza; Para la ensalada; 2 zanahoria; Repollo morado; Repollo blanco; Lechuga; hojas Apio las parte de las

Andrea Espinola @Andreespinola29

Merlo

Esta receta nos encanta a todos en casa.

Chuleta de jamón a la cerveza con ensalada mixta

Andrea Espinola @Andreespinola29

Merlo

Esta receta nos encanta a todos en casa.

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Ingredientes

para 4 personas

2chuletones grandes de jamón
Tomillo
2 dientesAjo
Orégano
Ají molido
Sal
2 vasoscerveza
Para la ensalada
2zanahoria
Repollo morado
Repollo blanco
Lechuga
hojasApio las parte de las

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Paso a paso

1

En una cacerola con antiadherente colocar la chuleta cortada como guste sin aceite! Dejar cocinar con los condimentosv y el ajo y salar.. tapar la cacerola y dejar que se dore de ambos lados
2

Una vez dorado le agregamos los 2 vasos de cerveza y dejar que se evapore el alcohol y tapar nuevamente y dejar que ese jugo se evapore de apoco pero no tanto.. si gusta dejar evaporar del todo para que se dore más aún la carne. Y listo. Fácil y rico!
3

Para la ensalada lavar y cortar los vegetales en tiras finas y la zanahorias rallar. Salpimentar a gusto!