"Scones o Corascones de yogurt de frutillas"
Es una receta que me hacía mi abuela Negra cuando era chico, solo que no eran corazones sino los clásicos scones de vainilla, a los cuales reemplacé el huevo por yogurt de frutillas y quedaron buenísimos.
"Scones o Corascones de yogurt de frutillas"
Es una receta que me hacía mi abuela Negra cuando era chico, solo que no eran corazones sino los clásicos scones de vainilla, a los cuales reemplacé el huevo por yogurt de frutillas y quedaron buenísimos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la manteca con el azúcar hasta obtener una pasta arenosa.
- 2
Añadimos la harina, 1 cucharadita de bicarbonato, el yogurt de frutilla y una pizca de colorante rojo para resaltar el color.
- 3
A la masa la estiramos 2 cm de grosor y con un cortante en forma de corazón hacemos los scones. Los ponemos en una placa rociada con aceite vegetal sabor manteca, en el horno previamente precalentado a 220º C. El tiempo de cocción son 10 minutos. Si se pasan quedan muy secos y opacos.
- 4
Ya tenemos los corascones para disfrutar con quienes quieran. Cualquier día puede ser tu Día de San Valentín ;)
- 5
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