Primero trituré la carne en una multiprocesadora.

Pasé la carne a un bol y agregué los fideos con salsa. Como eran "dedalitos" (fideos para sopa), no los trituré, sino lo hubiera hecho.

Agregué las sobras de verdura hervida que tenía...

Le puse avena arrollada y semillas (chía, lino y sésamo) para darle un toque de sabor y nutrición.

Por último, los tres huevos y revolver bien todo.

Utilicé una olla de cocción a vapor tipo Essen pero la usé como sartén antiadherente. Un poco de aceite y al fuego. Una vez caliente el aceite, puse toda la preparación y la acomodé.

Cuando los bordes se notan dorados o despegados de la sartén, la muevo un poco para ver si sale entera, si es así, tomo un plato y la doy vuelta. Unos minutos más al fuego y a disfrutar!