Berenjenas a la Napolitana

Name: Berenjenas a la Napolitana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas medianas; 250 gramos muzarella; Salsa para pizza; 1 tomate chico picadito; 100 gr aceitunas; 100 gr jamón en tiras finas; 50 gr papas pays

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Berenjenas a la Napolitana

Esteban Alba @cook_4534609

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2berenjenas medianas
250 gramosmuzarella
Salsa para pizza
1tomate chico picadito
100 graceitunas
100 grjamón en tiras finas
50 grpapas pays

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar la berenjena en fetas de un centímetro. Salar los dos lados con sal fina por 30 minutos y enjuagar bien .
2

En una plancha cocinar las berenjenas con un chorrito de aceite neutro.
3

Poner en una placa para horno las berenjenas. Poner salsa para pizza, 2 fetas de muzarella a cada una, tomate picadito, jamón en tiritas, aceitunas picada y papitas pays a gusto..al horno 10 minuto y a comer
4

Llevar al horno 10 minuto y a comer.