Batir a alta velocidad los huevos con el azúcar y la sal hasta formar picos (la mezcla deberá verse blanca).

Agregar la vainilla y el color amarillo batiendo 1/2 minuto mas.

Incorporar la harina cernida a la mezcla con movimientos envolventes y
Con una espátula, para no dañar el batido.

Enmantecar y enharinar el molde y vertir la mezcla, cuidando que no rebavalse, dejar la mezcla un poco mas de la mitad del molde. Hornear a 180 grados centigrados hasta que dore , por lo menos unos 15 mimutos.

Rellenar con crema pastelera y decorar con la fruta de su preferencia.
Según se ve en la foto.