Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar.
Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar.
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la carne. Incorporar la mostaza, el ajo un chorro de aceite de oliva,al y pimienta. En un sartén poner a sellar la carne hasta que estén dorado por cada lado y llevar al horno a 180℃ por 15 minutos.
- 2
Para la salsa: en un sartén agregar aceite de oliva saltear la cebolla hasta que este transparente, retire y reserve.
En el mismo sartén agregar los pimientos dejar cocinar. - 3
Para hacer la textura de la salsa roja lleve los pimientos y la cebolla a la licuadora o procesador, mueble todo hasta conseguir una pasta suave, llévela a fuego lento agregar la sal , pimienta y la canela ( opcional) al gusto, bañar la carne con la salsa.
Servir con la guarnición de su preferencia.
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