Cazuela de mondongo!

Name: Cazuela de mondongo!
Yield: 7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kilos mondongo; 1 lata garbanzo; 1 lata porotos; 1 lata arveja; 5 papas; 3 zanahoria; 1 cebolla chica; Condimento para pizza; Sal a gusto; Puré de tomate; Pimienta a gusto

Debo Villanueva @cook_13428673

Corrientes Capital

Cazuela de mondongo!

Debo Villanueva @cook_13428673

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Ingredientes

7 raciones

3 kilosmondongo
1 latagarbanzo
1 lataporotos
1 lataarveja
5papas
3zanahoria
1cebolla chica
Condimento para pizza
Sal a gusto
Puré de tomate
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas crudas en rodajas y colocarlas primero
2

Colocar arriba de las papas en rodajas ! Las zanahorias en rodajas
3

La cebolla en rodajas
4

Los mondongo cortados ya hervidos previamente en tiras
5

Aceite y condimentos
6

Dejar cocinar a fuego lento 20 mi minutos
7

Después agregar el puré de tomate junto con los porotos garbanzos y arvejas dejas 10 minutos y listo! A servir y disfrutar