Cortar el pollo en cubos, picar la cebolla, el morrón también. En una cacerola sellamos los cubos de pollo, retiramos y en ese mismo fondo doramos las cebollas junto con el morrón en cubos.

Luego de unos minutos agregamos sal y pimienta, las hojas de laurel y el caldo.. tapamos y esperamos hasta que hierva.

Una vez que rompió el hervor colocamos el arroz con las papas cortadas en cubos. Casi al final de cocción agregamos las arvejas hasta que el arroz este a punto! A disfrutar!!!