Empezaremos haciendo nuestro caramelo, ponemos un sartén con la taza de azúcar a fuego medio, vamos a estar moviéndolo para que el azúcar se caramelice, ya cuando esté nuestro caramelo lo vamos a verter a un molde y lo reservamos.

Licuamos todo junto: leche, huevos, vainilla y lo vaciamos en el molde con caramelo. Yo lo hice en dos partes por que en la licuadora no cabe todo pero si lo haces con batidora puedes hacer toda la mezcla. Lo llevamos al horno a 350° F por hora y media pero como el flan va a baño maría ponemos un molde más grande con agua y ahí metemos nuestro flan.