Pollo con salsa de ajo, patatas y romero

Name: Pollo con salsa de ajo, patatas y romero
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pierna y muslo por persona; 10 patatas, lavadas, cepilladas y cortadas en gajos; 6 dientes ajo; 1 trozo cebolla; 1/3 taza aceite vegetal; 1 ramita romero fresco; C/n sal y pimienta; 2 cucharadas pimentón dulce

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta muy sencilla, rica y nutritiva. #CocinaRápidayFácil

Pollo con salsa de ajo, patatas y romero

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta muy sencilla, rica y nutritiva. #CocinaRápidayFácil

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

1pierna y muslo por persona
10patatas, lavadas, cepilladas y cortadas en gajos
6 dientesajo
1 trozocebolla
1/3 tazaaceite vegetal
1 ramitaromero fresco
C/nsal y pimienta
2 cucharadaspimentón dulce

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Poner en un molde apto para horno las patatas cortadas en gajo.
2

Licuar los ajos, cebolla, pimentón, sal y pimienta, que no quede muy licuada la salsa.
3

Pon el pollo mezcla con las patatas y agrega la salsa y el romero, mezcla muy bien.
4

Tapa con papel aluminio y hornea a 150° por unos 30 minutos.
5

Destapa y deja otros 20 minutos para que se doren las patatas y el pollo.
6

Buen provecho.