Ceviche de Pescado

Name: Ceviche de Pescado
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Filetes Pescado blanco; 2 Pepinos chicos; 2 Jitomates; 1 Aguacate; 2 Chiles serranos; 1 cda Cebolla; 1 ramita Cilantro; 1/2 vaso Jugo de limón; Mayonesa; Catsup o Salsa picante; Galletas o tostadas

Reyna Mendoza @ReynaLMC

Querétaro

Ceviche de Pescado

Reyna Mendoza @ReynaLMC

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2 FiletesPescado blanco
2Pepinos chicos
2Jitomates
1Aguacate
2Chiles serranos
1 cdaCebolla
1 ramitaCilantro
1/2 vasoJugo de limón
Mayonesa
Catsup o Salsa picante
Galletas o tostadas

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el pescado con ajo, cebolla y laurel, durante 15 - 20 minutos, escurrir y deshacer con un tenedor, dejar enfriar
2

Marinar el pescado con el jugo de limón
3

Picar todos los ingredientes en cubos pequeños y agregarlos al pescado con limón
4

Revolver y agregar sal
5

Untar mayonesa en la galleta o tostada, servir ceviche y acompañar con salsa picante o catsup al gusto.