Maíz pilado con revoltillo de huevos

Name: Maíz pilado con revoltillo de huevos
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/4 de kg de maíz polaco; 4 huevos; 2 tomates bien maduro; 1 cebolla pequeña; 1/2 pimentón; Unas ramitas de perejil; al gusto Sal; Aceite para sofreír los aliños

leticia mirabal gonzalez @cook_4523373

No es para nadie ocultar lo que vivimos en Venezuela y las amas de casa tenemos que ingeniarnolas para crear comidas con lo que conseguimos en el mercado, aquí les doy una idea, espero que les guste 😊

Maíz pilado con revoltillo de huevos

leticia mirabal gonzalez @cook_4523373

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Ingredientes

1/4de kg de maíz polaco
4huevos
2tomates bien maduro
1cebolla pequeña
1/2pimentón
Unasramitas de perejil
al gustoSal
Aceite para sofreír los aliños

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Paso a paso

1

Pones a cocinar el maíz pilado con suficiente agua (preferiblemente unas horas antes hasta que este blando)
2

Después que tenemos el maíz cocido pasamos a preparar loa demás ingredientes picamoa la cebolla, los tomates, el pimentón, y el perejil, y lo ponemos a sofreír con un poco de aceite.
3

Luego que tenemos los aliños sofritos incorporamos los huevos la sal al gusto y vamos revolviendo hasta que este casi listo, incorporamos el maíz hasta que este listo.